新丰紫苏炒鸭正宗做法（广东紫姜炒鸭正宗做法）

新丰紫苏炒鸭是一道地道的湖南菜品，其做法十分简单。首先将鸭肉切成丝，腌制入味后煮熟备用；

接着将洗净的新鲜紫苏叶切成细丝，准备好蒜末、姜末等调料；

热锅凉油，放入蒜姜爆香，加入鸭丝煸炒，调入适量盐、鸡精等调味料；

最后加入紫苏叶翻炒数下即可出锅。这道菜品口感鲜香，紫苏的清香和鸭肉的鲜美相得益彰，是一道不容错过的美食佳品。