杂粮煎饼不粘鏊子配方（山东煎饼面糊怎么配方不粘鏊子）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入玉米面粉150克，白面粉150克，食用盐15克。

2.

接着加入鸡蛋150克，搅拌成面糊。

3.

然后在鏊子上面放入面糊30克，均匀的摊开。

4.

接着再放入鸡蛋50克，也要均匀摊开。

5.

然后再刷上甜面酱15克，咸菜15克，香菜15克，香葱15克。

6.

直接用手往中间卷即可。

7.

卷成卷以后，再从中间切开两半，如下图所示，这样做出来的杂粮煎饼不粘鏊子。