黑色瘦长嘴巴尖尖的鱼（黑色的鱼长的尖牙又扁又宽）

鲟鱼

是人工养殖的鲟鱼 鲟鱼是我国的名特优珍品,肉味鲜美、骨软、营养价值高,鲟鱼肉和卵 鲟鱼的蛋白含量可高达18%和29%。以鲟鱼雌鱼出籽率25%计算,鱼体仍占75%以上,加工潜力巨大,鲟鱼肉加工成的小包装熏制品、烤鱼片、炒鱼松、酱鱼肝、熏烤鱼香肠等