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鸭子怎么煮汤最有营养(鸭子炖什么汤最营养最好喝)

鸭子怎么煮汤最有营养(鸭子炖什么汤最营养最好喝)

更新时间:2025-02-05 08:00:41

鸭子怎么煮汤最有营养

可以煮一个冬瓜鸭汤。

材料:鸭子一只、冬瓜、枸杞、葱、姜、八角、料酒、盐、味精。

做法:

1:把鸭子切成两半,然后放入电饭煲中,放入除了冬瓜之外的所以调料适量。

2:电饭煲煲汤键煮两个小时,然后放入冬瓜片。

3:把冬瓜煮熟后尝一下味道,适当调个味就可以了。

虫草花萝卜炖鸭汤

食材:鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。

做法:

先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用;

姜切片和葱打结,鸭腿和白萝卜洗净后切块;

将鸭块冷水下锅,并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒;

大火烧开后再煮2到3分钟捞出,将焯好水的鸭块进行冲洗,把血沫洗净备用;

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