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高山芦笋正宗做法(白芦笋的六种经典做法)

高山芦笋正宗做法(白芦笋的六种经典做法)

更新时间:2025-02-05 12:27:10

高山芦笋正宗做法

主料:

芦笋200克 鲜百合3个

白果20克

辅料:

干红辣椒3个 蒜1瓣

盐适量 油适量

鸡精适量 白胡椒粉适量

做法:

1. 准备好材料;

2. 百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段;蒜切片;

3. 芦笋去掉老的部分洗净切段

4. 芦笋入沸水各焯烫,捞出沥水;

5. 热油锅,爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒;

6. 再放入芦笋、白果炒至熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。

用料

虾仁 200克

芦笋 150克

胡萝卜 一小段

盐 2小勺

淀粉 2小勺

料酒 2勺

橄榄油 2勺

黑胡椒 适量

吃饭嘛就是要健康又美味????来盘鲜虾仁炒芦笋试试看????的做法步骤

步骤 1

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虾仁加蒜泥、盐和淀粉各1小勺、料酒2勺、橄榄油1勺、抓匀腌制10分钟备用,另芦笋和胡萝卜全部切小段备用;

步骤 2

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热锅烧油、倒入虾仁炒至变色;

步骤 3

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倒入切好的芦笋和胡萝卜、并加盐1小勺、适量黑胡椒、小碗水淀粉、翻炒至断生、收汁即可

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