1.外形上的区别
馒头大都是半球形,当然也有别的形状,但个头绝对都不大,馍馍的形状就各式各样了,立体的,扁平的,圆的,方的,条状的等,无统一特征形。
2.材料的区别
馒头一般用小麦面和细面。
馍大多指的是粗粮
3.做法的区别
馒头普遍是有面蒸成的,而馍可以烤,蒸,煎等多种方法做成。
两者区别如下
1,形状不同,馍一般是扁平的,馒头是圆形饱满的
2,制作方法不同,馍一般采用煎,烤的方式,馒头采用蒸的方法
3,口感不同,馍的口感是外面硬里面软,馒头是整个都是软的,吃起来有嚼劲
1.外形上的区别
馒头大都是半球形,当然也有别的形状,但个头绝对都不大,馍馍的形状就各式各样了,立体的,扁平的,圆的,方的,条状的等,无统一特征形。
2.材料的区别
馒头一般用小麦面和细面。
馍大多指的是粗粮
3.做法的区别
馒头普遍是有面蒸成的,而馍可以烤,蒸,煎等多种方法做成。
两者区别如下
1,形状不同,馍一般是扁平的,馒头是圆形饱满的
2,制作方法不同,馍一般采用煎,烤的方式,馒头采用蒸的方法
3,口感不同,馍的口感是外面硬里面软,馒头是整个都是软的,吃起来有嚼劲