糖醋金丝鱼正宗做法（糖醋盘龙鱼的正宗做法）

主料:金线鱼1条，料酒1大勺，面粉3勺，淀粉1勺，精盐适量，白糖1勺，酱油适量，醋适量

辅料:葱适量 姜适量 蒜适量 淀粉水适量

步骤1.放盐葱姜料酒 腌15分钟

步骤2.鱼身挂面糊

步骤3.放入油锅炸至两面金黄

步骤4.浇糖醋汁