什么样的虾不能吃（虾不能与16种食物同吃）

虾的头部发黑，说明虾的生存环境不干净，或者虾的生存环境差。

冰冻时间过长的虾，头部和背部发黑，因为冰冻过久的虾会缺氧，头部和背部发黑。

虾的胃和虾线，胃在虾头的位置，虾线在虾的背部，这两部分变黑，说明虾的品质不好。

1. 拽虾须：如果一提就断，说明不新鲜，不建议购买。

2. 速冻大虾：经过速冻后须不会断，可以购买。

3. 捏下身和闻气味：下身发白、松软没有弹性，不新鲜，不建议购买；下身发青发红，新鲜，可以购买。

4. 下头发黑：说明含有重金属，不安全，不建议购买。