牛瓦沟怎么做汤21647

要做好牛瓦沟汤，首先需要准备好新鲜的牛肉和各种蔬菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等。

将牛肉切成块，用清水煮熟后捞出备用。

接着将蔬菜切成小块，热锅加油，爆香蒜姜后放入蔬菜翻炒。调入适量的盐和味精，再倒入足够的水煮沸。

将煮好的牛肉放入锅中，再加入少许料酒和生抽，再煮一会儿即可出锅。这样做出来的牛瓦沟汤汁味鲜美，肉质酥烂，是一道美味可口的汤品。