如果孵化蛋正在孵化过程中断电了，一般有以下几种处理方法：
尽快补电：如果能够尽快补电，孵化蛋通常可以继续孵化。尽可能把蛋放回孵化器中，等待孵化器重新加热至稳定温度。
保温：如果没有办法立即补电，可以把蛋轻轻地包裹在一些绝缘材料中，例如保温材料、厚毛毯等，尽可能保持温度。
同时可以把孵化器的温度计放入绝缘材料中，以便在温度回复之前持续监测温度。
放弃：如果停电时间太长，蛋内的胚胎可能已经死亡，此时孵化器不再有效，需要放弃孵化蛋并重新开始。
需要注意的是，断电情况下孵化蛋的处理方式会因不同的孵化器品牌和型号而有所不同，最好参考孵化器的使用说明书或联系制造商获得更加详细的指导。
同时，也应该在平时使用孵化器时做好预防措施，例如备用电源、温度报警器等，以尽可能避免类似问题的发生。
如果采用电力孵化机孵化，为防止停电，最好有两路供电系统，或配有备用发电机（停电时间12小时以上时启用）。孵化过程中，如出现停电或电孵机发生故障，首先应打开前门，关闭风机，还应视室温和胚蛋的不同时期而采取不同的管理措施。
气温在10℃以下，如果停电2小时以内，通常不会对孵化效果带来很大影响。停电2～4小时，如胚龄较小，应采取生火加温等措施提高室温，以减少孵化机内热量的散失；如胚龄较大，应将孵化机的进、出气孔打开1次；如果停电时间更长，则应在孵化室内取暖，使室温提高到32℃，并打开通风孔，每隔1小时翻蛋1次，并进行上下层蛋盘的调位；如有雏出壳，可稍将出雏器门打开，以免幼雏闷死，并及时捡出幼雏和空蛋壳。
气温在25～30℃，如果停电12小时以内，孵化机内的胚龄在10天以内时，可不必采取任何措施；胚龄在11天以上时，需每隔4小时将上下蛋盘调位1次，或每隔0.5小时摇动孵化机风机2～3分钟，使机内温度均匀。
气温超过30℃，如果胚龄在10天以内，停电时间较短时，可不必采取任何措施。停电时间在12小时内，如胚龄较大，应打开孵化机门，以扩散机内热量，或用20～25℃的水喷洒凉蛋，待机内温度降到35℃以下时再关上机门，且留有一条小缝，并且每小时查看1次顶上几层胚蛋的蛋温，每隔4小时将上下蛋盘调位1次。
