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孜然是属于辛辣食物的吗(孜然吃了对肠胃怎么样)

孜然是属于辛辣食物的吗(孜然吃了对肠胃怎么样)

更新时间:2025-02-06 03:46:46

孜然是属于辛辣食物的吗

属于辛辣热性食物。孜然,又名枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本。

孜然味型是中式调味中,在西北新疆等地区广泛使用的一种味型。其主要用于荤类热菜。

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