灰汁团怎么做好吃 灰汁团的家常做法（宁波灰汁团的正宗做法）

灰汁团 用料 粳米 5000g 水 2000g 红糖 1000g 灰汁团的做法 浸泡粳米，加水，没过粳米3cm，过夜备用 用机器将提前浸泡好的粳米打成浆 在粳米浆中放入红糖或者白砂糖（红糖的话灰汁团颜色就会变红，喜欢黄色的可以放白砂糖） 稍微搅拌后将粳米浆倒入铁锅中搅拌底部有沉淀后开始用铲子盛出，将所有米浆煮至半熟，装盆 把半熟的米浆坨坨搓成大小均匀的团子 上锅蒸至全熟，晾凉即可～