红薯的营养价值有多高（常吃红薯的好处和坏处）

红薯的营养价值是很高的。

红薯富含蛋白质，淀粉，氨基酸，果胶、膳食纤维素等多种维生素和矿物质，还富含赖氨酸和多糖。红薯中含有维生素A，维生素B,维生素C，维生素E，胡萝卜素，β-胡萝卜素

红薯的营养价值非常高，里边含有大量的胡萝卜素、维生素和叶酸等成分，人体食用以后能够补充营养物质，还可以提供机体营养吸收，对于身体有着很好的帮助