流程：
1.明虾去虾线，身上开一刀，清洗控干预留
2.蒜头，朝天椒和葱剁碎末
3.锅中放进滚油，倒进明虾，加2克盐油爆一分钟
4.将明虾盛出，锅中留底油，明虾齐整摆放在不锈钢板上
5.将有底油的锅开文火，倒进蒜泥，煸炒出香气
6.锅中倒进小辣椒煸炒出香气
7.锅中添加海鲜酱油和1克盐，熄火，搅拌均匀
8.将炒好的蒜末匀称淋在不锈钢板明虾上，开火灾
9.火灾三分钟以后熄火，撒上葱段或是香莱末就可以上菜，喜欢吃壳松脆多一点的也可在多煮一分钟
做菜方法
1、虾要提早腌渍一下，才可以充足进味。
2、煎虾的情况下，喷一点纯粮酒，能够除腥提鲜。
3、烧开不锈钢板和煎虾的全过程最好是另外开展，立刻上菜。
4、烧开的不锈钢板持续激起出圆葱的香气，虾也不会变冷，让这家常小菜风味十足。
平常多吃些還是有益处的，可以补充人体内丰富多彩的蛋白，网编以前详细介绍了虾的营养使用价值是各个方面的，并且虾的做法较多，可以制成很多种多样口感。铁板虾是归属于烤的食材，实际应当如何吃還是需要看大伙儿喜欢吃的口感的，另外虾是归属于的发性食物，非常容易皮肤过敏的人就不必吃完。
1. 将生豌豆加入少许水放入微波大火二分钟，取出去水备用。
2. 烧好的龙虾去壳，留下汤汁备用。
3. 铁板加热放入少许黄油抹匀，将米饭平铺上去，再将虾仁、豌豆、鸡蛋摆放在米饭上，加入少量的龙虾汤汁。中小火五分钟左右，注意火的大小调控，不要让米饭糊底。
4. 熄火后摆上苦菊，放少许沙拉酱、蕃茄酱、芝麻即可。
