四季豆虾仁步骤:
1、把四季豆倒入沸水中
2、加点盐焯水二分钟
3、捞起洗净装盘待用
4、热锅烧油虾仁倒入
5、加点盐提个味,少来点料酒去去腥
6、简单的煸炒几下
7、盛出锅装入碗中
8、留底油四季豆倒下去
9、把四季豆炒几下,加点盐
10、加一点水,盖上锅盖焖至熟透
11、加一点蚝油,再稍微来点鸡粉
12、来上一撮葱花碎
13、炒匀后,倒入炒熟的虾仁
14、出锅装盘
准备好食材：四季豆、虾仁、小米椒、蒜
2/6虾仁解冻，四季豆每根摘成3~4小段，小米椒和蒜切好
3/6热锅烧油，放入小米椒和蒜炒出偏香
4/6放入虾仁翻炒至半熟
5/6放入四季豆翻炒两分钟
6/6加入适量生抽、盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了
