油麦菜和莴笋都是我们常见的一种蔬菜,但油麦菜和莴笋和两个不同的菜,油麦菜是吃菜叶子的,莴笋是吃主杆的,油麦菜长大不是莴笋。
油麦菜长大了还是油麦菜,不是莴笋,它们的品种不同。油麦菜是以吃叶子为主,而莴笋是吃茎杆,当然叶子也可以吃的,它们的叶很相似