面条的做法汤面（面馆汤料绝密配方）

准备西红柿,小葱，西红柿打十字花刀小香葱切碎适量菠菜也切碎，切好的菠菜装盘备用，西红柿用开水烫一下更好去皮，西红柿去皮去蒂,切成小装入碗中备用油热倒入西红柿，翻炒几下加入食用盐，西红柿炒出汁,加入开水，也可以再放入一点鸡精，水开煮面，我们喜欢用细面条煮出来的细面更好吃。

面条煮至八成熟打入三颗鸡蛋，这个时候记得用小火以免把鸡蛋煮散，用勺子轻轻推两下,防止鸡蛋粘在锅底，面条煮至五六分钟就差不多了。

淋上几滴香油，一锅热腾腾的面就煮好了