最好不要吃了。 中不中毒看饭变质的程度。以后少做些或者剩下时冷藏、拍些蒜放进去,再就是饭铲子保持清洁饭菜在夏天一般不要超过8小时。饭还差些,菜就别吃了,菜真的会中毒而且还会危及生命一个是微生物的代谢产物一个就是亚硝酸盐。