木薯淀粉为什么会有臭臭的味道（木薯淀粉发酸是什么原因）

木薯淀粉有臭臭的味道是因为没及时晒干或烘干发酵了。

木薯淀粉又被称作为泰国生粉，它属于淀粉的名称也属于一种热带植物块根中提取的淀粉，这种淀粉在加水预热煮熟了之后就会呈现透明状，吃起来口感带有弹性，木薯淀粉一般用作外用