蛙肚是什么（蛙肚的作用与功效）

蛙肚是青蛙的肚子。

蛙肚是很不错食品,但很多人不会吃,这个需要和姜葱爆炒好吃,如果清蒸或者水煮有点腥味,这道菜还具有很高的营养价值,石蛙含有多种氨基酸,以及丰富的葡萄糖、铁、磷及维生素A、B等10多种人体所需要的营养成分，很不错的一道菜。