1、如果你买的慈菇是带尾巴,不要去掉它的小尾巴哦,慈菇的小尾巴是很好吃的哦。
2、我们首先要把买回来的慈菇,用清水冲干净它表面粘的泥土。
3、然后用温水泡一泡,使它的表皮变软。
4、接着把它表面的一层准备脱落的皮给剥掉,直到它露出一下比较白的肉。