食材：玉米粉150克，黄豆粉150克，白糖20克，鸡蛋1个
做法：
1.玉米粉放入盆中，缓慢加80°左右的水100克不断搅拌，把玉米粉烫一下，然后放入黄豆粉，磕入鸡蛋，放入白糖。
2.加少许水，用手抓成干一点的糊状，盖上盖醒面30分钟。
3.红大豆提前煮熟备用。
4.玉米面醒好，将大豆放入，用手抓匀。
5.蒸锅加水，放入蒸屉，用手做成玉米粑粑胚，摆放锅中。
6.大火烧开，中火蒸20分钟左右，关火焖3分钟，松软香甜的玉米粑粑就做好了。
步骤1/8
将玉米叶修剪整齐
步骤2/8
将铲下来的玉米粒放入搅拌机中搅拌，成颗粒状
步骤3/8
在搅碎的玉米中放入糯米粉，糖
步骤4/8
搅拌均匀
步骤5/8
将玉米叶放入蒸盘中，再放入搅拌好的玉米面糊
步骤6/8
再面糊上放入葡萄干
步骤7/8
蒸箱设置普通蒸 100度蒸15分钟
