冬至养阳汤的做法（冬至扶阳汤的正宗做法）

1.先把黄芪和当归用清水泡上半小时。

 2.甘蔗去皮纵向剖开。

 3.生姜用刀拍扁。

 4.锅里放上水烧开，先把羊肉下锅，汆一下，把沫子撇掉，关火捞出羊肉把水倒掉，再把羊肉用水稍微冲洗一下，这样再炖时，羊肉就不会有膻气了。 

5.锅里重新加水，把全部原料——羊肉、黄芪、当归、甘蔗、生姜、大枣一起下锅。 

6.大火煮开以后，放入黄酒，然后转中火，炖上一小时就可以了