懒人版红豆西米糕的做法
红豆煮熟，用勺子压成豆沙。
西米快手洗一下，然后把豆沙和糖、西米和均匀（糖放自己能接受的甜度即可）
把和好的西米红豆放盘子里，用手压实表面，放锅里蒸二十分钟即可（具体蒸多久自己看着办，主要看量）。
然后就可能吃了，凉了就能切开，我直接用勺子吃了，懒人的宗旨是能不折腾就不折腾。
水晶西米布丁的做法 西米加入清水浸泡（不要搅拌）3小时左右。沥干水，放入细砂糖和少许色拉油（放油是怕蒸熟后的布丁粘贴到模具上）拌匀。模具里加入1/3的小西米，再加入少许蜜红豆，最后在蜜红豆上再铺上一层小西米。㶽里放水并大火煮开，然后放入蒸锅，盖盖蒸30分钟左右。待蒸至透明、稍凉后用牙签小心从模具中取出即可。放进冰箱冷藏3到4小时后爽口弹牙。
