视频中的帧率（Frame Rate，简称FPS）是指每秒钟视频播放的帧数，即画面更新的频率。帧率是衡量视频流畅度的关键指标之一。
帧率的高与低的区别主要体现在以下几个方面：
1. 流畅度：帧率越高，视频播放时的画面更新越快，动作看起来就越流畅。相反，帧率较低时，画面更新较慢，可能会出现画面跳动或延迟，导致观看时感到不连贯。
2. 清晰度：高帧率视频在快速移动的场景中能提供更清晰的图像，因为更多的帧意味着更少的运动模糊。而低帧率视频在快速移动的场景中可能会出现模糊，因为帧之间的时间间隔较长。
3. 瞬间反应：在需要快速反应的场景中，如动作游戏或体育比赛，高帧率可以提供更快的画面更新，这对于需要快速决策的情况至关重要。
4. 帧数感知：人眼对于帧数的感知有一定的阈值，一般认为每秒24帧以上的视频人眼观看时会感觉比较流畅。低于这个帧率，尤其是低于每秒16帧时，人眼可能会感觉到画面的不连贯。
5. 文件大小：帧率越高，每秒产生的数据量就越大，因此视频文件的大小也会相应增加。高帧率视频通常需要更多的存储空间和更高的带宽。
6. 播放设备要求：高帧率视频对播放设备的性能要求更高，包括显卡、处理器和存储设备等。如果设备性能不足，可能会导致播放不流畅或无法播放。
常见的视频帧率有24fps、30fps、60fps、120fps等。电影通常以24fps拍摄和播放，而许多电视节目和视频游戏则采用30fps或更高。高帧率视频（如120fps）可以提供极为流畅的观看体验，但同时也对设备和带宽提出了更高的要求。
视频中的帧率指的是每秒钟播放的帧数，它决定了视频的流畅度和视觉效果。如果帧率高，视频会更加流畅，画面更加细腻，动作更加自然；如果帧率低，视频可能会出现卡顿和跳跃，画面会显得粗糙，动作会显得不自然。
因此，高帧率通常用于需要流畅动作的场景，比如体育比赛、动作电影等；而低帧率则用于静态场景或者需要节省存储空间的场合，比如新闻报道、纪录片等。
