上海酱鸭的保质期主要由保存条件和方法决定。一般情况下，酱鸭在适当的储存条件下可以保存3至5天。以下是一些建议的保存方法：
1. 储存温度：将剩余的酱鸭放入冰箱中保存，确保储存温度在4摄氏度以下。
2. 封闭包装：将酱鸭放入密封容器或使用保鲜膜密封包装，以防止食物氧化或变质。
3. 避免混合储存：请避免与其他食品一同储存，以免传染异味或交叉污染。
值得注意的是，以上是一般的保存时间参考。如果酱鸭在保存过程中出现异常气味、外观变化、异样味道或感觉不新鲜，建议立即丢弃以确保食品安全。为了最大限度地确保食品的新鲜和品质，请尽早食用酱鸭。
上海酱鸭如果不是密封的话，只能放24小时，密封的话，能放时间长一点
