南方五种水生菜（南方大宽叶生菜）

水生菜有很多，有的是人工种植的有的是野生的，比如有水芹菜，有人工栽培的也有野芹菜，水生菜有莲藕，有茭白又叫茭瓜，有人工种植紫菜，也有野生紫菜，还有海带，还有水芋，还有水葫芦，等等这些水生菜营养非常丰富，有的可以炒着吃，有的可以做凉拌菜，有的可以做汤，所以大部分人都喜欢吃。

莲藕、空心菜，水芹菜，、菱角、芡实。