你可以试着用小竹签划一下他的皮,假如有很多汁液涌出来,说明它还没完全熟透,还可以在长大。不妨等多几天,它们会在木瓜树上自然成熟,味道很甜美。
假如等得久了,想让他快点熟,不妨把它放在一些熟了的水果旁边,密封起来,不用多久就熟了,不过皮还是有些青。原因熟了的水果会散发一种催熟水果的气体~乙烯。密封起来是让这气体不散发掉,起到催熟木瓜的作用。味道和自然熟相差不了多少。
还有一种方法,不过现在很少了,是以前农家的土方法。假如有稻谷的话,那些晒干了还没脱皮的稻谷,把青青的木瓜放在稻谷里,不用三天,木瓜的皮变黄,味道也甜美。原因是稻谷也会散发乙烯,而且干透了的稻谷有吸水的作用,吸取了木瓜的汁,皮变黄了,肉也变黄了。
以上两种方法我都试过,还可以,朋友有兴趣的话可以试试。