开小卖铺时，需要注意以下几点：
1. 选址：选址至关重要，要选择人流量较大、消费需求旺盛的地区，如居民区、学校附近等。同时，要考虑附近竞争对手的情况，避免过度竞争。
2. 办理手续：根据当地政策，办理相关营业执照和许可证，如食品卫生许可证等。确保合法经营，避免后续纠纷。
3. 商品质量：确保销售的商品质量合格，遵守国家相关产品质量法规。特别是食品类商品，要严格把控新鲜度，避免出售变质、过期商品。
4. 服务态度：提供优质的服务，对顾客态度热情、耐心，解决顾客的问题及时到位。诚信经营，树立良好的口碑。
5. 价格策略：合理制定商品价格，既要保证利润，又要考虑市场竞争和消费者承受力。适时推出优惠活动，吸引更多顾客。
6. 库存管理：加强库存管理，确保商品周转顺畅，避免过多积压导致资金占用。对于生鲜商品，要特别注意保质期管理，降低损耗。
7. 消防安全：遵守消防安全规定，配备必要的消防设施，定期进行消防安全检查。
8. 环境卫生：保持店铺内外环境卫生，营造整洁、舒适的购物环境。
9. 商圈动态：关注周边商圈的变化，如市政规划、新建楼盘等，及时调整经营策略。
10. 持续创新：随着市场需求和消费者喜好变化，不断调整商品结构，推出新品，提升顾客满意度。
总之，开小卖铺要注重选址、商品质量、服务态度、价格策略等方面，以诚信经营为原则，努力提升顾客满意度，实现盈利。同时，遵守法律法规，确保合法经营。
开小商店，在店铺的选址方面需要注意：
1、交通便利。 在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2、接近人们聚集的场所。 如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3、选择人口增加较快的地方。 企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4、要选择较少横街或障碍物的一边。 许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5、选取自发形成某类市场的地段。 在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6、根据经营内容来选择地址。 店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
