新鲜白菜各层之间有粘液能吃吗（白菜烂了一部分剩下一部分能吃吗）

不能吃

大白菜出现黄褐色粘液应该是软腐病

发病原因:

1、病菌在带菌的病残体、土壤、未腐熟的农家肥以及越季的病株等载体上越冬，成为重要的初侵染菌源，并可在不同的寄主之间辗转为害。

2、病菌可通过雨水、灌溉水、肥料、土壤、昆虫等多种途径传播，多从植株的伤口或自然裂口侵入进行侵染。

3、高温多雨、有利于病原菌繁殖与传播蔓延，大白菜包心后久旱遇雨，有利于软腐病的发生，且发病也较重;田间长期积水、土壤含水量高的田块，发病也较重。