西瓜汤怎么做（西瓜汤的做法和配方）

用料

西瓜半个

苹果1个

沙塘10克

做法

1、苹果削皮然后切丁备用

2、西瓜切块

3、把西瓜块和苹果丁放到煮锅中小火加水煮十分钟

4、加砂糖。

5、放入冷藏室冷藏两三个小时即可

1、做法：竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。

2、特点：西瓜碧绿，瓜腹四味渗透增美，汤鲜汁醇，营养丰富，可谓地方菜中之佳品。