主料：梅花肉1块、料酒适量、生抽适量。
辅料：蒜末适量、料酒适量、叉烧酱1勺、蜂蜜适量、蚝油适量。
1、梅花肉切成条，用叉子扎小孔，使其更容易入味。
2、梅花肉加入适量蒜末、生抽、蚝油、料酒、1勺叉烧酱、蜂蜜、料酒混匀，腌制1小时。
3、电饭锅锅底加适量油，放入腌好的梅花肉，按下煮饭键。
4、电饭锅煮好后，切块即可食用。
主料·
梅花肉｜500g
·辅料·
叉烧酱｜1茶匙
生抽｜1茶匙
料酒｜1茶匙
油｜3茶匙
冰糖｜3粒
·做法·
1. 梅花肉（五花肉）洗净备好。
2. 酱油、叉烧酱、油、料酒搅拌均匀，倒入碗里将肉腌制20分钟。
3. 电饭锅底刷一层油，将碗内的肉和酱汁倒入锅内。
4. 放入冰糖，再倒入水，浸没到肉的一半就行。
5. 按煮饭键，中途打开几次把肉翻面，让肉均匀沾上酱汁，待酱汁差不多收干就可以起锅切片～
