1容器里称量1000克水,倒进锅里。
2加入45克白凉粉,搅拌均匀。然后煮开(没错,只放水和白凉粉先煮开)
3我在某宝买的白凉粉,一克粉比25克水,所以其实我放了1000克水只需要放40克白凉粉,考虑到还要放奶粉和芒果,所以适量多加了5克粉。
4称量奶粉150克,一会等水开了直接放进去。我放的是雀巢甜奶粉!很甜,我没有另外放糖。 如果你的奶粉不含糖,记得加白砂糖哦!1000克水可以放100克砂糖,这个甜度比较适中,自己看情况再增减吧。
5芒果去皮切小丁备用。
6煮开了之后把倒入奶粉,搅拌至均匀无颗粒。
7倒去事先准备好的容器里,再放入芒果丁。 常温晾凉,冷却后可以放入冰箱冷藏
8脱模切块,完美!
用料:芒果400g,牛奶200ml,开水200ml
做法:
1/6 小半个芒果,差不多400克,
2/6 十字划开
3/6 芒果挖进搅拌机
4/6 牛奶200ml,大概
5/6 开水200ml,全部倒进搅拌机