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猪肉馅儿饼的做法(猪肉馅儿饼的做法和面)

猪肉馅儿饼的做法(猪肉馅儿饼的做法和面)

更新时间:2025-02-06 13:06:01

猪肉馅儿饼的做法

材料:猪肉馅(带两分肥肉口感更好哦)饺子皮,葱花,鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,五香粉

做法

1.猪肉馅加入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许盐,鸡精,五香粉,打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲再加入葱花拌匀

2.饺子皮包入馅料捏紧收口

3.平底锅刷油,放入小馅饼煎至两面金黄,加入少许清水焖熟,煎至水分收干,表皮酥脆即可!

1· 将肉馅里分别加入葱姜水,搅打至粘稠,老抽,生抽,耗油,盐,少许橄榄油

2· 加入圆白菜

3· 加入红薯粉条碎

4· 面粉加入温水,适量盐,揉成略软面团,醒发20分钟

5· 大小依个人喜好

6· 擀面皮

7· 包成圆形,也可以呈半圆形

8· 上锅啦,加入少许橄榄油

9· 翻面

10· 再翻面,反复多次,出锅啦

11· 开吃喽

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