首先餐前准备需要，配制好抹桌子的消毒液。把消毒好的碗勺等放在就餐前准备桌上。
午餐指导是指给孩子培养好用餐习惯，告诉他应该怎么就餐，怎么保持安静吃饭
1、配制好抹桌子的消毒液。
2、把消毒好的碗勺等放在就餐前准备桌上。
3、放好已消毒好的餐巾
4、按就餐人数在已消毒好的午点盘里，放好幼儿小勺。
5、检查一下洗手肥皂和擦手毛巾是否放好。
6、在餐前准备桌旁摆放两个桶或盆，以便幼儿就餐后放碗勺和擦嘴
7、在就餐前10至15分钟内，由一名教师在卫生间按照洗手要求组织指导幼儿洗手后。必须等最后一个幼儿洗完手，放好毛巾、拖干地上的水渍。另一名教师负责幼儿纪律，在幼儿进餐前安排幼儿安静地听音乐、故事等活动。
