真空包装过期大米发黄能吃吗 有哪些危害（真空包装三年的大米发黄了能吃吗）

不能吃，大米发黄、过期除营养物质损失外，还可能存在霉变可能，可用变质、发霉的食物易产生癌变，所以不建议您食用。大米等主食宜现吃现买，不在存放。