首先最上面的壳拿掉(一般肉蟹煲最上面的蟹壳是用于摆盘的),肉蟹煲中的蟹一般都是先去脚再直接斩成小块。用工具挑出其中块状肉蟹的肉,一般用小剪刀,熟练吃蟹的人则不需要工具。
其次,蟹脚也可以食用。
然后是蟹螯,用蟹钳剪碎蟹螯,最后用爪尖挑出隐藏在其中的蟹肉。
回答如下:肉蟹煲里面的螃蟹可以先用剪刀剪开蟹壳,取出蟹肉,再用手慢慢地剥开蟹腿和蟹爪,取出里面的肉。螃蟹的肉质鲜美,可以直接食用,也可以用来烹饪其他菜肴。
首先最上面的壳拿掉(一般肉蟹煲最上面的蟹壳是用于摆盘的),肉蟹煲中的蟹一般都是先去脚再直接斩成小块。用工具挑出其中块状肉蟹的肉,一般用小剪刀,熟练吃蟹的人则不需要工具。
其次,蟹脚也可以食用。
然后是蟹螯,用蟹钳剪碎蟹螯,最后用爪尖挑出隐藏在其中的蟹肉。
回答如下:肉蟹煲里面的螃蟹可以先用剪刀剪开蟹壳,取出蟹肉,再用手慢慢地剥开蟹腿和蟹爪,取出里面的肉。螃蟹的肉质鲜美,可以直接食用,也可以用来烹饪其他菜肴。