生蚝是一种海鲜，通常搭配柠檬、酱汁等食用，以突出其鲜美的味道。而生菜和臭菜则是一种蔬菜，通常作为配菜或沙拉的一部分食用。
关于泰国人吃生蚝配生菜臭菜的原因，可能有以下几种解释：
1. 传统习俗：在泰国，生蚝和生菜臭菜的搭配可能是一种传统的饮食习俗，已经流传了很长时间。
2. 味道搭配：生蚝和生菜臭菜的味道和口感有所不同，但它们搭配在一起可以产生一种独特的味道，让人感觉更加美味。
3. 营养均衡：生蚝和生菜臭菜都是富含营养的食物，搭配在一起可以提供均衡的营养，满足人体的多种需求。
总之，每个人的口味和饮食习惯都不同，因此对于生蚝和生菜臭菜的搭配方式，也会因人而异。
泰国人吃生蚝配生菜和臭菜是因为泰国人的习惯吃法
