怎样做海带好吃（干海带正确的泡发方法）

材料：海带丝500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2颗

做法：1：准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀。

2：海带丝冷水下锅煮开捞出，放香菜和酱汁拌匀就搞定！

可以做青椒海带丝。首先把海带清洗干净，然后切丝焯水备用。再清洗两个辣椒，最好是红辣椒一个，青辣椒一个，清洗后切丝。

锅烧热再倒油，先炒辣椒断生，然后放入海带丝快炒，最后加入盐，糖，醋少许，翻炒起锅装盘。