泡普洱茶的时候,一般都是按照 1:20 的比例来冲泡。也就是说,对于 5 克普洱茶,你需要使用大约 100 毫升的热水进行冲泡。
以下是具体步骤:
1. 先将壶内用沸水冲洗一遍,预热紫砂壶。
2. 将 5 克普洱茶放入紫砂壶内。
3. 把水烧开,然后等待片刻,让水温稍微降低到 95℃ 左右。
4. 将水倒入紫砂壶内,高度应该不超过壶口的三分之二左右。
5. 等待 10~15 秒钟左右后,倒出第一泡茶汤并弃掉。
6. 再次注入热水,等待 5~10 秒钟左右后,倒出第二泡茶汤并品尝。
7. 接下来可以根据个人口感和喜好再冲泡 1~2 次或以上。
茶叶放入壶中,如果冲泡熟普就先洗2遍茶,第3道开始品饮,如果冲泡生普,洗一遍茶就行