哪里有南方大米煮不熟呢!煮不熟的不是大米的问题。而是煮饭的这个人做饭时不当,或者是水少了,火候不到位,正煮的时候揭开盖子让里面的蒸气一下子跑出来的了。
又可能是用电饭煲,电饭锅哪里坏了接触不良而引起大米煮不熟的原因这些。