捕捉技巧：
1、 灯光诱捕
晚间用灯光照射水面，水蛭具有一定的趋光性，然后用操网捞取，适用于少量捕捞。
2、 食物诱捕 。将竹筒剖成两半，除去中间疤节，将畜禽血涂于竹内，再按原来形状捆好，插在水池角上，让水淹没，然后用树枝搅动池水，使血腥味四处扩散，水蛭闻腥后即到竹筒内吸血，次日早晨取出竹筒，即可捕到水蛭^或者用一竹筛，上面扎以用纱布包装的动物血或内脏，将筛绑在竹竿末端，手拿竹竿另一端，使竹筛在水池内慢慢移动，当水蚱嗅到腥味时，纷纷进人筛内。再把竹筛提起，即可获得水蛭，该方法适用于不易排千池水和小数量捕捞。另外，还可以用稻草等秸秆作物扎成小捆，以畜禽血浸泡后放入池中，水蛭闻到后，会聚集在草捆上，将其捞出即可捕获水蛭。
水蛭，俗称蚂蟥，晒干以后就是一味药材。由于野生水蛭的减少，很多人想到了人工养殖。养水蛭，说起来挺简单，可是很多养殖户要么一养水蛭苗就全都死了，就是苗活了，养到中间也会越来越少，这成了困惑水蛭养殖户的大谜团。 世界上已知的水蛭有600多种，我国就有70多种，能入药的水蛭有三种，宽体金线蛭是其中的一种。这种水蛭体形比较大，身体扁平肥壮，生长速度也比较快，最主要的是它根本不吸血。下面我们就来教教大家该如何捕捉水蛭。
1、在水稻田、池塘、水渠等水域，不管白天黑夜都可捕捉。
水蛭对水的动静十分敏感，只要用网兜在水中搅几下，水蛭就会从泥土中、水草间游出来，此时即可乘机用网兜捕捉。
2、用猪血诱捕。
先将干稻草扎成两头紧中间松的草把，然后将生猪血（每亩大田用0．5公斤）注入草把内，横放在大田进水口处，进水不宜过大，一般以水能通过草把慢慢流入大田为宜。让水慢慢冲洗猪血成丝状漂散全田，利用血的腥味把田中水蛭引诱到草把中吸取尚未流出的猪血，待水蛭吃饱、身体膨大时，就很难再爬出来了。放入草把后4至5个小时即可取出草把，收取水蛭。如无生猪血，也可用鸡、鸭、鹅等畜禽的血液代替，也能收到同样效果。
3、用丝瓜筋(老丝瓜熟透后，去皮去籽留下的筋络，也称丝瓜络)
浸在猪血鸡血或其他动物血中一段时间，等其吸透后，捞出晾干。在水田等水蛭出没的地方，隔一段距离放一块在水中。水蛭闻到血腥就会钻进去。间隔一段时间即可捞出丝瓜筋，用小棍子敲打，将水蛭震出。丝瓜筋可如此反复利用。
4、草把捕捉法。
先将干稻草扎成两头紧中间松的草把，将动物血注人草把内，横放在水塘进水口处，让水慢慢流入水塘。4一5小时后取出草把，即可收取水蛙。
5、水蛭诱捕剂。
诱捕挤操作方便，可使近100米的水蛭闻味而爬进你准备好的诱捕器内，使用方法很简单，捕捉器里面放点水蛭诱捕剂，然后把捕捉器放到水里即可，如果是流动的河水，要用绳子拴住捕捉器以防被水冲走。水流速快也可在捕捉器里放点小石块，增加重量，使其稳固。放好后诱捕剂气味会顺着水传出去，水蛭闻到这种特殊气味，就非常的喜欢，就会大量的顺着气味而来，你只需要把捕捉器拿出来，拿个袋子去捡拾即可。
水蛭就是我们常见的蚂蝗，药用价值高，是我国传统的特种养殖品种。水蛭爱吸血，常见水蛭捕捉方法多与血有关，但是这样对环境有所污染。
