不用蛋挞皮不用烤箱怎么做蛋挞不用黄油（不用淡奶油不用蛋挞皮自制蛋挞）

准备适量的鸡蛋,打散,然后加入淡奶油,牛奶和白糖并搅拌均匀。然后用漏网过筛(因为鸡蛋不可能全部打散),放旁边备用。

另外准备一个碗,放入65g澄粉,30g生粉再加入一勺糖使之混合,慢慢向内加入80ml热水,一边加一边搅拌并向里加入一勺色拉油。

把其慢慢揉成光滑的面团,然后搓成长条,揪成差不多大小的小面团(觉得揪不好的话可以用刀切)。

你可以拿原味的手抓饼。把它卷起来，然后再拿刀切成一段一段的。放到模具里固定。再放到空气炸锅里。就行了。