1、先将锅热油,放入切段的葱白(记得是葱白)爆香后放入葱青一起爆香,待葱变成焦黄剔除;
2、加入盐和适量水煮开;
3、与此同时用其他锅开始煮面,最好是龙须面啦~其他挂面也不影响味道;
4、锅里的葱油煮开后加入一勺生抽,煮沸后倒入面碗备用;
5、将主要的面团放入面汤,撒上葱花就好,是不是特别简单。
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方法一
步骤/方式一
准备材料,之所以准备五花肉,用五花肉煸出猪油,这样做出来的阳春面更香。
步骤/方式二
锅中水煮沸后,将面条下锅煮,煮面条时候,加一小勺盐,可以使面条更有劲道哦
步骤/方式三
煮熟的面条要过一下冷水,这样面条保持劲道,而且更加清爽,不会粘在一起。
步骤/方式四
起锅烧油,先煎一个鸡蛋
步骤/方式五
再将五花肉下锅煸香至出油
步骤/方式六
将猪油放入碗中,加一小勺生抽,撒点葱花,加入煮面汤的水。
步骤/方式七
最后将煮好面条放入碗中即可,这样一碗好吃又营养的阳春面就做好了啦。
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方法二
步骤/方式一
猪油一块,盐,蚝油,生抽,放入碗中,盐不要太多,生抽和蚝油都是咸的,一点点就够了。如果口味淡的人就不需要再另外放盐了。
步骤/方式二
加入开水,融化调料和猪油,用筷子搅拌均匀备用。
步骤/方式三
开水放面条,煮至熟透后捞起放入面汤中。
步骤/方式四
然后烫熟下青菜,面条和青菜一起捞出放在汤里,撒上小葱即可。
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方法三
步骤/方式一
生抽,老抽,蚝油,猪油,葱花放入碗中。
步骤/方式二
起油锅熬热油,淋在调好的料汁上。
步骤/方式三
冲入热水
步骤/方式四
把面煮熟 。不能煮太烂,因为是水面,稍微滚两下焖一小会就可以了
步骤/方式五
加个煎蛋,一把小青菜。完美