梅花开花是在冬春季节，具体是12月到来年的3月份之间。它开出的花朵多是白色或者粉红色的，观赏价值高，能给寒冷的冬季增添一抹色彩。
它的耐寒性是很强的，即便在低温环境下依然可顽强开放，生长。它是先开花在长叶片的，因此开花期间看不到叶片。叶芽对温度要求高，一般都是花朵凋谢之后才长叶的。
梅花的开花季节是在冬春季节。这和气候环境有很大的关系，若梅花是在华中地区养护的话，在2~3月份左右可能才能开花啊，不在华北地区的话。可能推迟到3~4月份，正常情况下，只要温度适宜在12月份。就会有花朵慢慢开放了，并且花期较长。花会开到第二年的春季。
