1、准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。
2、辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。
3、油烧热,下生姜、蒜末煸香。
4、下肚丝爆炒。
5、放料酒、蒸鱼豉油继续炒。
6、下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。
7、放一勺生抽,一勺老干妈炒匀。
最后一步
最后放一勺糖,少许盐、鸡精炒匀出锅。
1、准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。
2、辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。
3、油烧热,下生姜、蒜末煸香。
4、下肚丝爆炒。
5、放料酒、蒸鱼豉油继续炒。
6、下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。
7、放一勺生抽,一勺老干妈炒匀。
最后一步
最后放一勺糖,少许盐、鸡精炒匀出锅。