炸酱包菜如何做（炸酱包菜详细做法）

原料：

包菜、黄酱、蚝油料酒糖酱油鸡精。

做法：

1、包菜菜洗净后控干水份，切成2CM－3CM大小的块；

2、调酱汁：黄酱、蚝油料酒糖酱油鸡精搅拌均匀；

3、猪肉馅用料酒和淀粉淹一下。如果不吃肉也可以炒素的；

4、葱姜炝锅炒香，放猪肉馅，炒变色后再放调好的酱汁炒匀，把包菜放到锅中，调一些味，炒的时间不要太长，包菜一塌下来就可以了。