可以做红薯发糕好吃
1.黄心红薯洗净直接上锅蒸熟透,出锅冷却后去皮,压成泥。
2.纳入盆中,加入适量面粉,加入少许酵母和白糖混合的水,搅拌成稠糊,搅到不能有干粉疙瘩,盖住发面两倍大。
3.发好的稠面糊,再次搅拌均匀,锅里倒入凉水,放上蒸笼,铺上笼布,将面糊倒在上面,点缀红枣,大火上汽蒸15分钟,蒸熟出锅,改刀切块即可食用。
可以做红薯发糕好吃
1.黄心红薯洗净直接上锅蒸熟透,出锅冷却后去皮,压成泥。
2.纳入盆中,加入适量面粉,加入少许酵母和白糖混合的水,搅拌成稠糊,搅到不能有干粉疙瘩,盖住发面两倍大。
3.发好的稠面糊,再次搅拌均匀,锅里倒入凉水,放上蒸笼,铺上笼布,将面糊倒在上面,点缀红枣,大火上汽蒸15分钟,蒸熟出锅,改刀切块即可食用。