雪里蕻北方冬季可以种植，但需要注意以下几点：
1. 选择合适的品种：北方冬季气温较低，需要选择抗寒性较强的雪里蕻品种。
2. 选择合适的种植时间：北方冬季种植雪里蕻需要选择在气温较高的季节，一般在 9 月至 10 月之间。
3. 提供适宜的生长环境：雪里蕻喜欢温暖湿润的环境，在北方冬季种植需要提供适宜的生长环境，如保持土壤湿润、提供充足的阳光等。
4. 加强管理：在北方冬季种植雪里蕻需要加强管理，如及时浇水、施肥、除草等，以保证植株的健康生长。
总之，北方冬季种植雪里蕻需要注意选择合适的品种、种植时间、提供适宜的生长环境和加强管理等方面，以保证植株的健康生长和产量。
