五香油皮叫法（五香油皮用什么大料）

五香油皮是一种食品，别名为油皮、豆皮、腐衣。五香油皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高，并含有多种矿物质，补充钙质。

五香油皮为半湿性制品，是素馔中的上等原料；切成细丝，可直接切丝、直接供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜；可配荤料、蔬菜，如肉丝，韭菜，白菜等等，也可单独成菜。